偷偷传讯息并附照片请教那位当初破解秘密的叶师傅，叶师傅终于回讯了，上头简单一个"辣"字，让许诗山有点傻住。
头等舱的新主菜菜色要是继续卡住，他真的得引咎辞职了。偏偏最终决策权在罗善信。许诗山好想哭啊。
因为有着厉害的舌头，所以对食材搭配与料理层次所能呈现的余味与刺激就会异常敏锐，这就是四维空厨不为一般外人所知的Know How。
只要罗善信赞同的，该品项的口感层次就是不同等级，之后再加重调味比例来符合一般味觉者的口味，几乎就是有口皆碑的保证了。
许诗山有点被害妄想症般地害怕叶师傅的建议是骗人的，所以准备的三样试菜中，一道是原案的食材搭配层次修正，一道是微微加辣版，一道是添加香草增色佐味。
摆盘调整完成，许诗山在四名研发同仁无声的握拳打气助威下，轻轻地敲了他们研发部最靠窗一角的办公室，而后托着餐盘进入。
一如往常，罗善信静静地坐着看书，他似乎每种书都会涉猎，最近则以两性与婚姻为主，可能与他新婚有关；当然跟他新婚有关的还有最近精神不佳，但哪对新婚夫妻不是这样呢。
"善信，我们又来交功课了。"许诗山这样说着，一边将餐盘放上桌。
罗善信微微一笑，放下书，轻轻地吁口气，而后看着餐盘。
研发部四名同仁静悄悄地跟进来，分别站在许诗山两侧，几乎等于快围住罗四了。
这根本有点动物喂食秀的感觉了啊。许诗山不禁这样想着。
虽然心情很紧张，但其实也有股期待的雀跃感，自己的料理被超级嘴刁的味觉者考试，有种难以言喻的幸福，这也是他愿意在这职位继续撑着的主要原因。
罗善信专心地看着摆盘。每个摆盘都覆上玻璃罩，以确保食物的香气不会交互混淆。而这种外观一眼定生死的机率颇高，不是每道佳肴都能在之后翻盘胜出的。
焗烤龙虾这道主菜一直过不了关，总是卡在和谐度与余味。这次许诗山根据叶师傅的建议加辣，但要怎么加让他琢磨了许久，最后是采用辣度最低的绿色辣椒磨碎洒在焗烤后的料理上，除了添加微微辣味带来的味触感，也可以增色。
果然，就是这道胜出，光是卖相就赢。
只见罗善信移开玻璃罩，深深吸气感受食物的香气，脸上有股满意的微笑，而后就优雅地拾起汤匙，舀了一小块入口。
在场其余五人屏气凝神看着他慢慢地咀嚼，看着他一点都没皱的眉、始终弯弯带笑的眼睛，不禁纷纷开始嘴角上扬。
"善信，这道可以吼？"
"善信，这菜你喜欢对吧？"
"善信，没问题了是不是啊？"
"善信，可以定案了对不对？"
研发部同仁和许诗山七嘴八舌用类似的句子问着。
"对。OK。"罗善信笑着点点头。
于是研发部同仁欢呼着、笑闹着。
漫长五个月所研拟的头等舱新主菜终于出炉，身为四维空厨研发部研究员的罗善信和他的快乐伙伴们都开心不已。
当然最开心的还是研发部主任许诗山，他觉得他的位置还是可以坐得稳稳的，而且最近应该会比较好睡了。
……
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